3 ASES Crianza

3 ASES Crianza

Disponible

Precio por botella.

15,00 IVA Incl.

Cantidad:

3 ASES

Bodega 3 Ases, ubicada en Quintanilla de Arriba, plena Ribera del Duero. Pequeña propiedad de 27 hectáreas de viñedo. La calidad de su mimada uva y el excelente proceso técnico de crianza en roble francés hacen un vino especial.

Nuestra excelente uva y el cuidadoso paso por nuestras barricas de Roble Francés, unido a la ilusión y trabajo que tenemos desde 3 Ases, hacen que nuestros vinos sean muy apreciados por su gran calidad.

César, Ángel y Rubén.

3 ASES CRIANZA
Vino tinto D.O. Ribera del Duero.
14 meses en barrica.

Variedad: 100% Tempranillo, seleccionado de 27 has. de viñedo propio en el Pago “La Calera”, vendimia manual.
Fermentación: Con levaduras naturales autóctonas.
Tipo de suelo: Calizos.
Crianza: 14 meses en barricas usadas de Roble Francés y Americano.
Formato: Botella troncocónica de 75 cl.

Nota de cata:

FASE VISUAL
Capa alta, limpio brillante, con una alta intensidad de colores violáceos, y morados que anticipan un vino con cuerpo.

FASE OLFATIVA
Afrutado en un imprer momento para despuésa flior rando notas propias de la crianza en roble francés, ahumados, especias, cuero, torrefactos, cacao.

FASE GUSTATIVA
Fruta negra acompañada de madera muy bien integrada y estructurada, sin aristas en boca, lo que proporciona un vino con cuerpo, potente y muy redondo, dejando una agradable persistencia y recuerdo en boca, respetando al máximo la esencia del vino, que es y tiene que ser la uva.

Recomendaciones de servicio:

Abrir 40 minutos antes de servir, a 15ºC.

AÑADA 2015

A pesar de las diferencias habituales de maduración que tuvieron lugar al inicio del mes de septiembre debido a la localización de cada viñedo, las buenas condiciones climáticas permitieron recoger la cosecha en el estado óptimo de maduración.

En esta ocasión, la vendimia se adelantó ligeramente con respecto a las fechas habituales, pero las características analíticas, organolépticas, y el propio equilibrio de las bayas fue el idóneo.

LOS VINOS DE LA COSECHA 2015

Los vinos de esta añada poseen una impresionante intensidad colorante, gracias a las excepcionales condiciones lumínicas de la maduración, con matices muy violáceos y ribete estrecho. En fase olfativa presentan importantes tonos frutales, especialmente en la gama de los frutos negros, así como algunos tonos minerales y especiados. Por su parte, en la fase gustativa, los vinos se definen por un muy buen equilibrio y un potencial tánico alto, caracterizado por taninos dulces que denotan la buena maduración fenólica de las bayas.

Una añada que recuerda mucho a la cosecha de 2005, con los toques de equilibrio y fruta propios de la de la vendimia 2011. Estas características permiten que se puedan disfrutar unos intensos y expresivos vinos Jóvenes, pero hace presagiar que habrá multitud de vinos que tras su paso por barrica expresarán la más alta calidad de la Ribera, obteniendo grandísimos vinos que se podrán disfrutar durante décadas

Nos esforzamos mucho en ofrecer el mejor precio posible. Unido a un ajustado precio fijo de envío: 4,95€. Válido para envíos peninsulares. Compres el vino que compres. Aprovecha y realiza tu selección de vinos de varias bodegas en un mismo pedido y paga los gastos de envío solo una vez. Consulta nuestra política de ENVÍOS

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