ENTREVISTA
Bodegas
Quintafiel
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Un espacio para recorrer, contenido entretenido del mundo del vino desde el punto de vista de los pequeños productores de la Ribera del Duero.
entrevista DESALVA
La D.O. Ribera del Duero lanza una campaña de publicidad para promocionar las Bodegas de la zona
“Cita con ribera” dentro del espacio “CON RIBERA SI” realizan entrevistas en profundidad a los bodegueros para conocer sus motivaciones y su saber hacer.
Bodegas Quintafiel, capitaneado por Salvador Cristóbal, es la historia de décadas de trabajo bien hecho.
Nuestros amigos de Bodegas Quintafiel muestran su pequeña bodega en Quintanilla de Arriba al equipo de “CON RIBERA SI”
Una familia muy conocida en Peñafiel, después de regentar durante décadas el Restaurante el Corralillo, especializado en Lechazo asado.
Es allí, en su restaurante, dónde han adquirido esa pasión por el vino y esa capacidad de trabajo y sacrificio que les hacen capaces de cualquier nuevo reto.
Una recompensa al esfuerzo y al trabajo bien hecho.
La historía de la familia Cristóbal es sinónimo de trabajo. Tanto Esther como Ángel han trasmitido a sus hijos la importancia del esfuerzo, una de las cualidades más importantes a la hora de enfrentarse a nuevos retos. Ahora es su hijo, SALVA, quién tira del carro.
El Mesón Corralillo, en Peñafiel, fue y siempre será su casa. Allí se ha criado entre vinos y lechazos nuestro amigo Salva. Inquieto por naturaleza y ayudado por su familia, van avanzando pasito a pasito en lo que es a día de hoy una de las pequeñas bodegas emergentes de la Ribera del Duero que más nos gusta.
La familia ha abierto las puertas de su casa a los chicos de CON RIBERA SI, para hablar de influencias, de pasado, de presente y de futuro.
Puedes ver la entrevista completa un poquito más abajo.
Su vino estrella DESALVA ROBLE, no puede defraudar a nadie.