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ENTREVISTA VERÓNICA SALGADO
Entrevista dentro del programa CON RIBERA SI, a Ascensión y Verónica de Bodegas Verónica Salgado.
presentación
CLUB
DIVINO
RIBERA
BLOG
Un espacio para recorrer, contenido entretenido del mundo del vino desde el punto de vista de los pequeños productores de la Ribera del Duero.
ACTUALIDAD
Hablamos de premios, entrevistas, reportajes, nuevas añadas, catas… Todo lo relacionado con las Bodegas Independientes de Divino Ribera.
Pero también hablamos de nuestra tierra: la Ribera del Duero, su clima, su viña, su tierra… y de cualquier cosa que se nos ocurra.
Lo importante de este blog es recoger y dar voz a todo lo que ocurre a nuestras Bodegas de Divino Ribera. Nos interesa su relato, en primera persona.
Somos aficionados a los vinos, no somos profesionales, por lo que nuestra intención es dar voz a nuestros viñadores, los verdades protagonistas de DIVINO RIBERA.
Nos gustan los vinos de nuestra tierra, RIBERA DEL DUERO, sobretodo los vinos que surgen año tras año de las Bodegas Independientes.
Vinos especiales de pequeñas producciones: proyectos familiares, pasiones heredadas o nuevos proyectos. Valientes todos ellos, que dejan un poquito de sí mismos en cada botella.
Vamos a hablar de nuestro clima, nuestra tierra, nuestros tipos de uva, la crianza, tendencias y tradición…
Siempre, repetimos, desde un punto de vista amateur, sin ninguna pretensión aparte de compartir alguna curiosidad o alguna pequeña guía de introducción sobre conceptos básicos.
La Ribera del Duero es una denominación de origen muy amplia, recoge diferentes formas de entender la producción de vino.
Podemos encontrar grandes gigantes de la producción con millones de botellas al año, pontentes bodegas con producciones de 250.000-500.000 y pequeñas producciones por debajo de las 100.000 botellas al año.
Estas últimas, las pequeñas producciones, bodegas que hacen 20.000 o 30.000 botellas al año, quizá 70.000 botellas… son las que producen vinos especiales, reflejado en el mimo y el cuidado que pueden dedicar personalmente a todo el proceso: cuidado de la viña, la vendimia, la elaboración, crianza…
Otra característica común que ha surgido espontáneamente es que de momento todas nuestras bodegas se reúnen en la parte occidental de la Ribera del Duero, la parte vallisoletana, conocida como la milla de Oro de la Ribera.
Peñafiel, Pesquera de Duero, Quintanilla de Arriba, Valbuena de Duero… Son las ubicaciones de nuestras bodegas… Desde luego es una zona especial, donde llevan muchos años haciendo muy bien las cosas…
Los iremos conociendo en profundidad, y seguro que pronto nos acompaña alguna pequeña bodega independiente nueva.
ENTREVISTA MOGAR
Entrevista dentro del programa CON RIBERA SI, a Soledad Portugal de Pagos de Mogar
ENTREVISTA DESALVA
Entrevista dentro del programa CON RIBERA SI, a Salvador Cristóbal de Bodegas Quintafiel (DESALVA)
Presentación Club Divino Ribera
Iniciamos el Blog de Divino Ribera. Defendemos nuestras bodegas Independientes de la Ribera del Duero.