Pack Especial de vinos Pagos de Mogar, en Valbuena de Duero.

PAGOS DE MOGAR

PAGOS DE MOGAR es una bodega enfocada a la elaboración de vinos de calidad en Valbuena de Duero, Valladolid. Con una producción limitada a sólo 75.000 botellas al año, lo que nos permite elaborar vinos de gama de precios media con las técnicas y dedicación que bodegas más grandes sólo pueden emplear en los vinos de alta gama.

Mimamos las uvas para conseguir vinos únicos. Porque detrás de un gran vino está el cuidado de la uva, como sólo puede hacerse en una bodega familiar.

Soledad García Portugal

PAGOS DE MOGAR ROBLE
Vino tinto D.O. Ribera del Duero.
5 meses en barrica.

Medalla de ORO en Mundial de Tempranillo

No es un Roble más, sino un vino está elaborado con estrictas técnicas de selección y maceración, aunque con la uva de nuestras viñas más jóvenes. Sus 5 meses en barricas de roble francés y americano le aportan la complejidad de aromas propios de la barrica, a la vez que mantiene muy frescos los aromas de la fruta, como corresponde a un semi-crianza.

La selección manual de toda la uva hace que, incluso en las añadas más difíciles, nuestro vino Mogar Roble sea mucho más limpio y afrutado, más expresivo y personal que los Robles de otras bodegas de mayor producción.

Datos técnicos:

Uva: 100% Tinta del País (tempranillo)
Viñedo: Edad del viñedo: 10-20 años
Vendimia: Vendimia manual en cajas de 15 kg.
Entrada de la uva en la bodega mediante mesa de selección.
Elaboración: Fermentación a temperatura
controlada en depósitos de acero
inoxidable de 15.000 Kg
Tiempo de maceración: 17-20 días.
Crianza: Permanencia durante al menos 5 en barricas de roble francés y americano.
Producción: 50.000 botellas de 0,75 l

Nota de cata:

Presenta un color rojo cereza intenso con ribetes morados e intensidad media alta.
Resaltan los aromas de frutos rojos maduros, cereza y ciruela, con un fondo mineral y goloso. Bien equilibrado, con paso suave al paladar, destacando su tanino amable y dulce. Posgusto largo y retronasal donde vuelven a destacar los aromas frutales junto a suaves matices de tostados, vainillas y especias, perfectamente ensamblados.

Recomendaciones de servicio:

Es un vino de recorrido, adecuado para acompañar cualquier plato y especialmente para aperitivos, arroces, atún, carnes y platos de caza.
Se recomienda servir a 14-16ºC.

PAGOS DE MOGAR VENDIMIA SELECCIONADA
Vino tinto D.O. Ribera del Duero.
12 meses en barrica.

MOGAR VENDIMIA SELECCIONADA está elaborado con la uva de los nuestros mejores viñedos. Su larga crianza en barricas de roble francés y americano y su posterior envejecimiento de al menos un año en botella, asegura que sus taninos lleguen redondos y maduros al consumidor.

Datos técnicos:

Uva: 100% Tinta del País (tempranillo)
Viñedo: Edad del viñedo: Más de 20 años.
Vendimia: Vendimia manual en cajas de 15 kg. Entrada de la uva en la bodega mediante mesa de selección.
Elaboración: Fermentación a 32ºC en depósitos de acero inoxidable de 15.000Kg
Tiempo de maceración: 20-25 días.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Producción: 20.000 botellas de 0,75 l

Nota de cata:

MOGAR VENDIMIA SELECCIONADA es un vino muy complejo y bien equilibrado.
Presenta un profundo color rojo picota con matices violáceos. Intenso en nariz, destacando los aromas de fruta roja madura combinados con elegantes toques de vainilla y especias provenientes de finas maderas. Redondo y potente en boca, con taninos dulces. Final persistente, destacando de nuevo la fruta y especias que permanecen largamente en el retrogusto.

Recomendaciones de servicio:

Es un vino adecuado para acompañar cualquier plato y especialmente carnes rojas y platos de caza.
En caso de presentar precipitados se recomienda decantar.

Temperatura de servicio 16-18ºC.

PAGOS DE MOGAR COLECCIÓN PRIVADA
Vino tinto D.O. Ribera del Duero.
Reserva Especial

MOGAR COLECCIÓN PRIVADA – RESERVA ESPECIAL está elaborado con la uva de pagos seleccionados. Su larga crianza de al menos 5 años entre barrica y botella hace de él un vino muy equilibrado y redondo, que destaca por su bouquet, pero manteniendo la viveza de color y la fruta que caracterizan a los grandes vinos de guarda.

Datos técnicos:

Uva: 100% Tinta del País (tempranillo)
Viñedo: Más de 20 años, procedente de pagos seleccionados.
Vendimia: Vendimia manual en cajas de 15 kg. Entrada de la uva en la bodega mediante mesa de selección.
Elaboración: Crianza en barrica y botella durante al menos 5 años.
Producción: 1.500 botellas de 0,75 l

Nota de cata:

MOGAR COLECCIÓN PRIVADA – RESERVA ESPECIAL es un vino con larga crianza en barrica seguida por un largo envejecimiento en botella, lo que hace de él un vino muy redondo y bien equilibrado que destaca por su bouquet. Presenta un vivo color rojo picota que denota su gran potencial como vino de guarda. Intenso en nariz, manteniendo aromas de fruta roja madura perfectamente integrados con finas maderas. Redondo y potente en boca, con taninos aterciopelados. Un vino para disfrutar.

Recomendaciones de servicio:

Es un vino adecuado para acompañar carnes rojas, ideal para compartir en largas sobremesas.

En caso de presentar precipitados se recomienda decantar.

Temperatura de servicio 16-18ºC.

Nos esforzamos mucho en ofrecer el mejor precio posible.

Unido a un ajustado precio fijo de envío: 5,95€. Válido para envíos peninsulares. Compres el vino que compres. Aprovecha y realiza tu selección de vinos de varias bodegas en un mismo pedido y paga los gastos de envío solo una vez.

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