Publicado el

ENTREVISTA VERÓNICA SALGADO

VERÓNICA SALGADO VINO ECOLÓGICO DE PESQUERA DE DUERO

ENTREVISTA

Verónica

Salgado

BLOG

Un espacio para recorrer, contenido entretenido del mundo del vino desde el punto de vista de los pequeños productores de la Ribera del Duero.

entrevista V. SALGADO

La D.O. Ribera del Duero lanza una campaña de publicidad para promocionar las Bodegas de la zona.

“Cita con ribera” dentro del espacio “CON RIBERA SI” realizan entrevistas en profundidad a los bodegueros para conocer sus motivaciones y su saber hacer.

Verónica Salgado

vinos ecológicos en Pesquera de Duero

La pequeña bodega ASCENSIÓN REPISO, elabora vinos de alta calidad, con su viñedo ecológico.

La historia de una familia criada entre viñas, de generación en generación.

Ascensión y Anastasio, junto a su hija Verónica forman un equipo perfecto.

BODEGA VERONICA SALGADO DIVINO RIBERA EN PESQUERA DE DUERO

Ascensión Repiso

trasmite su pasión por la viña a su familia.

Un espectacular viñedo ecológico, como base para sus excelentes vinos.

Ascensión nos explica muy bien el legado familiar, los pasos de creación de la bodega… hace más de 20 años. siempre poco a poco, siempre en ello.

Verónica Salgado, la hija de Ascensión, enóloga y actual directora técnica de la bodega, no solo supone una renovación en la bodega, sino que también supone una continuación, asegurar un legado centenario, nos cuenta Ascensión con alegría.

Verónica Salgado Roble es un espectacular vino relación calidad-precio. Un vino roble, semicrianza, muy fresco y afrutado, con alta intensidad de aroma de fruta roja, gracias a su viñedo heredado del abuelo, con auténtica variedad Tempranillot.

Su vino crianza, Verónica Salgado Capricho, de 12 meses de barrica, procede de su viñedo Pago del Malero, de tierra blanca, caliza. Su uva es de menor tamaño, aportando más color y concentración. Este vino ha sido premiado en inumerables ocasiones y ha conseguido un gran reconocimiento entre los consumidores de la zona.

Completando la oferta de Bodegas Ascensión Repiso Bocos (Verónica Salgado), está su vino de autor (AUTORA, mejor dicho) “Viejas Viñas” procedente de la uva obtenida en el Pago del Molar, adquirido por la familia hace poco. Con suelo de canto rodado, cepas muy viejas, en vaso, unidas unas a otras… Dando como resultado un vino completamente diferente a todo, del cual no podrás beber solo una copa.

Publicado el

ENTREVISTA MOGAR

ENTREVISTA

Pagos de

Mogar

BLOG

Un espacio para recorrer, contenido entretenido del mundo del vino desde el punto de vista de los pequeños productores de la Ribera del Duero.

entrevista MOGAR

La D.O. Ribera del Duero lanza una campaña de publicidad para promocionar las Bodegas de la zona

“Cita con ribera” dentro del espacio “CON RIBERA SI” realizan entrevistas en profundidad a los bodegueros para conocer sus motivaciones y su saber hacer.

Bodegas Mogar, un proyecto de Soledad y Feliciano, una pareja con vino en las venas.

Soledad Portugal abre las puertas de su bodega y nos cuenta con mucho cariño sus inicios gracias al equipo de “CON RIBERA SI”

Tradición familiar, pasión… mantener las raices reinventándose cada día.

Mantienen intacto su compromiso de pequeña producción para no perder el proceso artesanal.

PAGOS DE MOGAR, RIBERA DEL DUERO EN DIVINO RIBERA

Una tradición

heredada, compromiso con el buen hacer.

Los vinos de Pagos de Mogar se eligen año tras año dentro de los mejores de la Ribera del Duero.

Mogar Roble es un vino espectacular para tratarse de un pequeño de gama. Uno de los mejores robles del mercado ribereño. Sin duda un top ten nacional por menos de 10€.

Vendemia Seleccionada, gran ORO en los premios Zarcillo. Su vino estrella, obtuvo un gran reconocimiento hace unos años, que supuso un antes y un después en la proyección de Pagos de Mogar.

Y la joya de la corona, Colección Privada, un vino sin rival en esa franja de precios. Porque recordemos que Pagos de Mogar, pese a pelearse con los grandes, mantiene un precio contenido. dando como resultado vinos muy top a precios sensatos.

Soledad nos habla de forma muy amena de muchas más cosas, curiosidades, años malos, perspectiva de futuro…

Publicado el

ENTREVISTA DESALVA

VINOS DESALVA RIBERA DEL DUERO

ENTREVISTA

Bodegas

Quintafiel

BLOG

Un espacio para recorrer, contenido entretenido del mundo del vino desde el punto de vista de los pequeños productores de la Ribera del Duero.

entrevista DESALVA

La D.O. Ribera del Duero lanza una campaña de publicidad para promocionar las Bodegas de la zona

“Cita con ribera” dentro del espacio “CON RIBERA SI” realizan entrevistas en profundidad a los bodegueros para conocer sus motivaciones y su saber hacer.

Bodegas Quintafiel, capitaneado por Salvador Cristóbal, es la historia de décadas de trabajo bien hecho.

Nuestros amigos de Bodegas Quintafiel muestran su pequeña bodega en Quintanilla de Arriba al equipo de “CON RIBERA SI”

Una familia muy conocida en Peñafiel, después de regentar durante décadas el Restaurante el Corralillo, especializado en Lechazo asado.

Es allí, en su restaurante, dónde han adquirido esa pasión por el vino y esa capacidad de trabajo y sacrificio que les hacen capaces de cualquier nuevo reto.

BODEGA DESALVA RIBERA DEL DUERO

Una recompensa al esfuerzo y al trabajo bien hecho.

La historía de la familia Cristóbal es sinónimo de trabajo. Tanto Esther como Ángel han trasmitido a sus hijos la importancia del esfuerzo, una de las cualidades más importantes a la hora de enfrentarse a nuevos retos. Ahora es su hijo, SALVA, quién tira del carro.

El Mesón Corralillo, en Peñafiel, fue y siempre será su casa. Allí se ha criado entre vinos y lechazos nuestro amigo Salva. Inquieto por naturaleza y ayudado por su familia, van avanzando pasito a pasito en lo que es a día de hoy una de las pequeñas bodegas emergentes de la Ribera del Duero que más nos gusta.

La familia ha abierto las puertas de su casa a los chicos de CON RIBERA SI, para hablar de influencias, de pasado, de presente y de futuro.

Puedes ver la entrevista completa un poquito más abajo.

Su vino estrella DESALVA ROBLE, no puede defraudar a nadie.

Publicado el

Presentación Club Divino Ribera

club divino ribera

presentación

CLUB

DIVINO

RIBERA

BLOG

Un espacio para recorrer, contenido entretenido del mundo del vino desde el punto de vista de los pequeños productores de la Ribera del Duero.

ACTUALIDAD

Hablamos de premios, entrevistas, reportajes, nuevas añadas, catas… Todo lo relacionado con las Bodegas Independientes de Divino Ribera.

Pero también hablamos de nuestra tierra: la Ribera del Duero, su clima, su viña, su tierra… y de cualquier cosa que se nos ocurra.

Lo importante de este blog es recoger y dar voz a todo lo que ocurre a nuestras Bodegas de Divino Ribera. Nos interesa su relato, en primera persona.

Somos aficionados a los vinos, no somos profesionales, por lo que nuestra intención es dar voz a nuestros viñadores, los verdades protagonistas de DIVINO RIBERA.

Nos gustan los vinos de nuestra tierra, RIBERA DEL DUERO, sobretodo los vinos que surgen año tras año de las Bodegas Independientes.

Vinos especiales de pequeñas producciones: proyectos familiares, pasiones heredadas o nuevos proyectos. Valientes todos ellos, que dejan un poquito de sí mismos en cada botella.

COMPRAR VINO DE PEQUEÑOS PRODUCTORES DE LA RIBERA DEL DUERO
DIVINO RIBERA 2020.

Vamos a hablar de nuestro clima, nuestra tierra, nuestros tipos de uva, la crianza, tendencias y tradición…

Siempre, repetimos, desde un punto de vista amateur, sin ninguna pretensión aparte de compartir alguna curiosidad o alguna pequeña guía de introducción sobre conceptos básicos.

ALMAS LIBRES DIVINO RIBERA EN LA RIBERA DEL DUERO

La Ribera del Duero es una denominación de origen muy amplia, recoge diferentes formas de entender la producción de vino.

Podemos encontrar grandes gigantes de la producción con millones de botellas al año, pontentes bodegas con producciones de 250.000-500.000 y pequeñas producciones por debajo de las 100.000 botellas al año.

Estas últimas, las pequeñas producciones, bodegas que hacen 20.000 o 30.000 botellas al año, quizá 70.000 botellas… son las que producen vinos especiales, reflejado en el mimo y el cuidado que pueden dedicar personalmente a todo el proceso: cuidado de la viña, la vendimia, la elaboración, crianza…

Otra característica común que ha surgido espontáneamente es que de momento todas nuestras bodegas se reúnen en la parte occidental de la Ribera del Duero, la parte vallisoletana, conocida como la milla de Oro de la Ribera.

Peñafiel, Pesquera de Duero, Quintanilla de Arriba, Valbuena de Duero… Son las ubicaciones de nuestras bodegas… Desde luego es una zona especial, donde llevan muchos años haciendo muy bien las cosas…

Los iremos conociendo en profundidad, y seguro que pronto nos acompaña alguna pequeña bodega independiente nueva.